Griekse Tafel - Menu
Aperitief Mandraki
op een basis van vodka, met pêche mignon en gemengd fruitsap
---
Koude meze
assortiment van verschillende dips
---
Warme meze
assortiment van warme meze
---
Keuze uit 2 hoofdgerechten:
Mix grill van vlees:
geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven
of
Psarokatsarola:
Stoofpot van vis en zeevruchten met groentjes en aardappelen
---
Tatintaartje
variatie op de klassieke tarte tatin... met ananas en amandeldeeg, geserveerd met een bolletje roomijs
44,50 euro per persoon
Tzatziki 7,00
Griekse yoghurt met look, komkommer, ...
Tarama 7,50
Roze viskuitmousse
Melitzanosalata Tsakonia 8,00
Dip van aubergines, look, olijfolie, …
Kopanisti Mykonou 8,00
Pikante dip van fetakaas, pepertjes, paprika, ...
Assortiment van koude meze 14,00
Assortiment van bovenstaande dips
Portie olijven of pepertjes 4,00
Griekse sla 12,00
Komkommer, tomaat, feta, ui, paprika, olijven, ...
Salata Mandraki 13,50
Gemengde sla met gegrilde Halloumi (Cypriotische kaas), noten-zaden-crouton-attributen en een honingvinaigrette.
Dolmades 11,00
Wijnbladeren gevuld met rijst en gehakt met citroensaus of tomatenlooksaus
Kolokithokeftedes 9,50
Beignets van courgette, feta, verse kruiden, ...
Gigantes plaki me feta 9,00
Gestoofde "boerentenen", grote witte bonen met tomaten, look,
feta, ...
Keftedes 11,50
Gegrilde gehaktballetjes (genoeg look) met sausje
Feta in een krokant jasje 12,50
Gebakken fetakaas in een jasje van gerookte paprika en bladerdeeg met siroopje van vijgen en Mavrodaphne, afgewerkt met sesamzaadjes (signature dish van de chef)
Feta fournou 11,00
Smeuige fetakaas uit de oven
Melitzana Imam Bayildi 10,00
Traditioneel ovengerecht van "gepofte" aubergine met tomaat, ui, look, feta, vleugje kaneel, ...
Calamaria tiganita 11,00
Gebakken pijlinktvis (de verse) met looksausje
Scampis Saganaki 14,00
Geblust met ouzo, met een heerlijk tomatensausje, verkruimelde
feta, look, ...
Meze Mandraki 16,00
Culinaire wandeling langs koude en warme meze
Yaourti me meli 6,50
Griekse roomyoghurt met honing en walnoten
Kataïfi 8,50
Gebakje van draadjesdeeg met walnoten met bolletje roomijs
Baklava 8,50
Flinterdun bladerdeeg met noten met bolletje roomijs
Crumble Milotarta 9,00
Taartje met crumble van appel en blauwe bessen met een bolletje roomijs
Ananas - Tarte Tatin 9,00
Variatie op de klassieke tarte tatin... met ananas en amandeldeeg, geserveerd met een bolletje roomijs
Coupe vanille 6,00
Coupe dame blanche 7,00
Coupe bresilienne 7,00
Kinderijsje 4,00
Moussaka 19,00
Hét bekendste ovengerecht van Griekenland; laagjes gehakt, aubergine, courgette, aardappelen en bechamelsaus
Youvetsi 20,50
Stoofpotje van lamsvlees, Griekse pasta, tomaten, feta, ...
Arni Pilino 20,50
Stoofpotje van stukjes lamsbout met groenten, aardappelen,
feta, ...
Arni Parnonas 24,00
Traag gegaarde lamsschenkel met een tomatensaus, groentjes
en aardappelen.
Arni Tsopanou 24,00
Traag gegaarde lamsschenkel met aardappelen en groentjes in een avgolemono-saus (heerlijke witte saus met citroen)
Paidakia Voskou 26,00
Gegrilde, gemarineerde lamskoteletjes van de kroon (5 stuks) met groentjes en aardappelen uit de oven
Keftedes 18,50
Gegrilde gehaktballetjes (genoeg look) met groentjes en aardappelen uit de oven.
Kotopoulo Gemisto 19,50
Kipfilet met een vulling van spinazie, fetakaas,... geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven.
Mix grill van vlees 23,00
Assortiment van gegrilde vleessoorten; lamskoteletje, stuk kipfilet, rundslapje, varkenslapje en keftes (gehaktballetje), geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven.
Calamaria tiganita 19,00
Gebakken pijlinktvis (de verse) met looksausje, geserveerd met sla en aardappelen uit de oven.
Dorade à la Spetsiota 22,00
Ovengerecht van doradefilet volgens recept van het eiland Spetses; met tomaten, wijn, look, aardappelen, ...
Tsipoura Grill 24,00
Volledige gegrilde goudbrasemfilet met ladolemono (sausje van olijfolie en citroen), geserveerd met groentjes en aardappelen
Lavraki tou psara 23,50
Volledige zeebaars (zonder graat) met een vulling van groentjes en aardappelen in een ovenpakketje.
Psarokatsarola 23,00
Stoofpot van vis en zeevruchten met groentjes en aardappelen
Gambas Saganaki 24,00
Geblust met ouzo, met een heerlijk tomatensausje, verkruimelde feta, look, ... met aardappelen.
© 2020 BV MANDRAKI ⎥ BTW BE0480.034.390 ⎥ GDPR
