Aperitief Mandraki
op een basis van vodka, met pêche mignon en gemengd fruitsap
---
Koude meze
assortiment van verschillende dips
---
Warme meze
assortiment van warme meze
---
Keuze uit 2 hoofdgerechten:
Mix grill van vlees:
geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven
of
Psarokatsarola:
Stoofpot van vis en zeevruchten met groentjes en aardappelen
---
Tatintaartje
variatie op de klassieke tarte tatin... met ananas en amandeldeeg, geserveerd met een bolletje roomijs
47,00 euro per persoon
Tzatziki 7,50
Griekse yoghurt met look, komkommer, ...
Tarama 7,50
Roze viskuitmousse
Melitzanosalata Tsakonia 8,00
Dip van aubergines, look, olijfolie, …
Kopanisti Mykonou 8,00
Pikante dip van fetakaas, pepertjes, paprika, ...
Assortiment van koude meze 15,00
Assortiment van bovenstaande dips
Portie olijven of pepertjes 4,00
Griekse sla 13,50
Komkommer, tomaat, feta, ui, paprika, olijven, ...
Salata Mandraki 14,50
Gemengde sla met gegrilde Halloumi (Cypriotische kaas), noten-zaden-crouton-attributen en een honingvinaigrette.
Dolmades 12,00
Wijnbladeren gevuld met rijst en gehakt met citroensaus of tomatenlooksaus
Kolokithokeftedes 10,50
Beignets van courgette, feta, verse kruiden, ...
Gigantes plaki me feta 9,50
Gestoofde "boerentenen", grote witte bonen met tomaten, look,
feta, ...
Keftedes 12,50
Gegrilde gehaktballetjes (genoeg look) met sausje
Feta in een krokant jasje 13,50
Gebakken fetakaas in een jasje van gerookte paprika en bladerdeeg met siroopje van vijgen en Mavrodaphne, afgewerkt met sesamzaadjes (signature dish van de chef)
Feta fournou 12,00
Smeuige fetakaas uit de oven
Melitzana Imam Bayildi 11,00
Traditioneel ovengerecht van "gepofte" aubergine met tomaat, ui, look, feta, vleugje kaneel, ...
Calamaria tiganita 13,00
Gebakken pijlinktvis (de verse) met looksausje
Scampis Saganaki 14,00
Geblust met ouzo, met een heerlijk tomatensausje, verkruimelde
feta, look, ...
Meze Mandraki 16,00
Culinaire wandeling langs koude en warme meze
Yaourti me meli 6,50
Griekse roomyoghurt met honing en walnoten
Kataïfi 8,50
Gebakje van draadjesdeeg met walnoten met bolletje roomijs
Baklava 8,50
Flinterdun bladerdeeg met noten met bolletje roomijs
Crumble Milotarta 9,00
Taartje met crumble van appel en blauwe bessen met een bolletje roomijs
Ananas - Tarte Tatin 9,00
Variatie op de klassieke tarte tatin... met ananas en amandeldeeg, geserveerd met een bolletje roomijs
Coupe vanille 6,00
Coupe dame blanche 7,00
Coupe bresilienne 7,00
Kinderijsje 4,00
Moussaka 20,00
Hét bekendste ovengerecht van Griekenland; laagjes gehakt, aubergine, courgette, aardappelen en bechamelsaus
Youvetsi 21,50
Stoofpotje van lamsvlees, Griekse pasta, tomaten, feta, ...
Arni Pilino 21,50
Stoofpotje van stukjes lamsbout met groenten, aardappelen,
feta, ...
Arni Parnonas 26,50
Traag gegaarde lamsschenkel met een tomatensaus, groentjes
en aardappelen.
Arni Tsopanou 26,50
Traag gegaarde lamsschenkel met aardappelen en groentjes in een avgolemono-saus (heerlijke witte saus met citroen)
Paidakia Voskou 28,00
Gegrilde, gemarineerde lamskoteletjes van de kroon (5 stuks) met groentjes en aardappelen uit de oven
Keftedes 19,50
Gegrilde gehaktballetjes (genoeg look) met groentjes en aardappelen uit de oven.
Kotopoulo Gemisto 21,00
Kipfilet met een vulling van spinazie, fetakaas,... geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven.
Mix grill van vlees 24,00
Assortiment van gegrilde vleessoorten; lamskoteletje, stuk kipfilet, rundslapje, varkenslapje en keftes (gehaktballetje), geserveerd met groentjes en aardappelen uit de oven.
Calamaria tiganita 20,00
Gebakken pijlinktvis (de verse) met looksausje, geserveerd met sla en aardappelen uit de oven.
Dorade à la Spetsiota 23,00
Ovengerecht van doradefilet volgens recept van het eiland Spetses; met tomaten, wijn, look, aardappelen, ...
Tsipoura Grill 25,00
Volledige gegrilde goudbrasemfilet met ladolemono (sausje van olijfolie en citroen), geserveerd met groentjes en aardappelen
Lavraki tou psara 24,00
Volledige zeebaars (zonder graat) met een vulling van groentjes en aardappelen in een ovenpakketje.
Psarokatsarola 23,50
Stoofpot van vis en zeevruchten met groentjes en aardappelen
Gambas Saganaki 24,50
Geblust met ouzo, met een heerlijk tomatensausje, verkruimelde feta, look, ... met aardappelen.
© 2020 BV MANDRAKI ⎥ BTW BE0480.034.390 ⎥ GDPR
